1月猪肉价格下降逾40%，龙头猪企趁机扩产抢占市场

发布时间：2025-12-13 09:46:50 来源：新闻记者网 作者：媒体观察

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 王悦 徐芸茜 北京报道

元旦、格下春节一直是降逾猪肉的消费旺季，往往能够为猪肉市场带来有力支持，猪企然而今年的趁机猪肉价格却在旺季持续走低。

2月16日，扩产国家统计局披露数据显示，抢占受去年同期基数较高影响，猪肉价格下降41.6%，降幅扩大4.9个百分点。而猪企的销售月报显示，虽然多数猪企的1月销量同比大幅增长，但销售收入却明显受到了猪价拖累，下降趋势明显。

“猪肉价格的供给因素比需求因素影响更大，当前主要是存栏量处于高位，供给决定了猪肉价格下行。”民生银行研究院高级研究员应习文接受《华夏时报》记者采访时指出，从目前存栏量看，预计未来数月的猪肉价格仍将保持低位。

旺季不旺，猪价下行

据各大龙头猪企的销售月报显示，多数猪企的1月销量同比大幅增长。其中，傲农生物的增速一马当先，1月内销售量达到38.08万头，同比增长近1.4倍。

与此同时，新希望和温氏股份的销售数量相近，分别出售生猪129.26万头、150.61万头(含毛猪和鲜品)，环比上升20.62%、22.75%，同比上升76.61%、50.01%；而正邦科技的销量同样近百万，共销售生猪95.87万头(其中仔猪6.98万头，商品猪88.89万头)，环比上升19.07%，同比增长21.86%。

目前，牧原股份则尚未披露销售简报，按照公司往年安排，牧原股份往往于3月披露1月和2月的销售简报。

尽管各大猪企的销量上升，但销售收入明显受到了猪价拖累。1月份的正邦科技和天邦股份销售收入环比、同比均为下降。天邦股份销售收入55848.27万元，环比下降7.10%，同比下降60.96%；正邦科技销售收入为12.19亿元，环比下降5.57%，同比下降60.92%。而温氏股份和新希望虽同比下降，环比却有所上升。温氏股份的1月销售收入为24.71亿元，环比变动7.86%，同比下滑近40%；新希望的收入为16.38亿元，环比上升6.78%，同比下降34.66%。

据国家统计局发布的数据显示，受去年同期基数较高影响，猪肉价格下降41.6%，降幅扩大4.9个百分点。

事实上，受国内猪肉供需“错配”影响，1月份猪肉价格表现为旺季不旺。据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2022年前四周的16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值分别为每公斤20.22元、18.72元18.93元和19.59元。而2022年第5周，16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值已经降到每公斤17.98元，环比下跌8.2%，同比下跌54.9%，较上周收窄0.4个百分点。

“从目前存栏量看预计未来数月猪肉价格仍将保持低位。”应习文表示。

面对1月猪肉旺季期间的猪肉价格持续下跌，IPG中国经济学家柏文喜告诉《华夏时报》记者，猪肉价格旺季不旺背后的原因主要还是供过于求、供求关系失衡严重的市场状况造成的。

“猪肉价格的下跌是受到冬季腌腊基本结束，节前生猪出栏加快，猪肉供应宽松所致。”乡村振兴建设委副秘书长袁帅接受《华夏时报》记者采访时说道。

“赚一年，平一年，亏一年，可谓是‘猪周期’恶性循环的真实写照。”袁帅指出，经历了非洲猪瘟引发的“超级猪周期”盛宴后，生猪产业可谓步履维艰，相关主体风险管理需求比以往任何时候都迫切。

龙头猪企扩产，机构提前布局

明明生猪价格一路走跌，产能长期高位，但各大企业仍纷纷发布了增产计划，其中牧原股份的2022年计划直指5000万出栏量。根据牧原股份在的《2022年限制性股票激励计划（草案）》中提出的2022年生猪销售增长率不低于25%的目标。这意味着，牧原2022年目标将不低于5023.875万头。

除了牧原股份外，温氏股份也在投资者互动平台上表示2022年出栏目标在1800万-2000万头，较2021年出栏的1321.74万头增加了30%-50%。而天邦股份在投资者提问中也表示，2022初步出栏预计600万头，较2021年出栏量增加180万头。

唐人神在机构调研中表示，公司2022年规划出栏生猪200万头。依据养猪事业部的生产计划来看，出栏量整体呈现上升趋势，上半年出栏占比约为40%，下半年出栏占比约为60%。1月出栏生猪13.04万头，其中肥猪12.93万头，对比2021年1月肥猪出栏3.26万头有大幅增长。

为何亏损之下，巨头们还要纷纷扩产？其实在猪周期处于低位时，会出现养殖户、养殖企业纷纷退场的情况，而对于行业巨头来说，在拥有成本优势的情况下，便是抢占市场的绝佳时机。因此，养殖业的产能计划不完全着眼于一时的盈亏，更多的是长线布局，以实现市场占有份额的提升。

事实上，不仅猪企开始了猪周期的，目前已有机构准备开始布局猪肉市场。

东兴证券认为，现阶段周期拐点预期逐步提升，板块仍有较大的左侧布局机会，重点推荐生猪养殖板块。持续推荐关注成本控制具备明显优势的养殖头部企业，其次关注困境反转和存在较大成本改善预期与出栏成长确定性的二线和小而美标的。

而今年以来，猪肉股的股价一路上行，傲农生物取得了55.12%的累计涨幅，领涨板块；巨星农牧2月11日收盘价为23.55元，盘中刷新历史高点，今年以来累计涨幅达48.29%；牧原股份累计上涨12.07%，温氏股份和新希望分别上涨了8.62%、7.23%，

责任编辑：徐芸茜 主编：公培佳

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